Забыли?
Регистрация
» » » Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)

Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)




Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)

В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.

Название: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
Автор: Дмитрий Каневский
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 169
Размер: 70 MB
Скачать Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)

Скачать Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014) с Torrent бесплатно

поиск торрент раздач пожалуйста подождите!

didl3
Журналисты
  • 60

Автор: Игорь

Об авторе: Добавлю сайты в базу для постинга, DLE. Только доступ сразу открывайте

Комментариев пока нет, добавьте свой!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

]]> ]]>