Забыли?
Регистрация
» » кулинария » Страница 6
Пискунов В. М. - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы (2018)

Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами,
Полетаева Наталья - Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента (2017)

За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться.
Кайзер Э. - Ларусс. Энциклопедия хлеба (2018)

Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире.
Липп Е. М. - Домашний хлеб. Уникальные рецепты (2018)

Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Бокюз-плов) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бокюз-плов
Замечательный жизненный путь прошёл величайший повар ХХ века, самый лучший повар Франции Поль Бокюз. Он преподнес мне урок отношения к своему делу. В память этого великого француза я приготовлю плов, но это будет плов в стиле Поля Бокюза.
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Чучвара (Узбекские пельмени)) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Чучвара (Узбекские пельмени)
Вы понимаете, чем дело пахнет, если Сталик засучил рукава, нет, тогда смотрите... Чучвара!
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Плов из риса Девзира) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Плов из риса Девзира
Самый частый вопрос, который мне задают в интернете - это как приготовить плов в домашних условиях из риса, который можно купить в любом супермаркете. Рис этот называется девзира. Что это за рис?
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Бараний бок с гречневой кашей) (2018) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Бараний бок с гречневой кашей
В книгах великих русских писателей я люблю читать описание еды. Чего стоит описание еды об обеде Чичикова у помещика Собакевича в бессмертном романе Николая В. Гоголя "Мёртвые души". Вы помните тот бараний бок, начинённый гречневой кашей. Сегодня мы с Вами именно такой бок и приготовим".
КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым   (Печень по-турецки) (2017) TVRip

КАЗАН МАНГАЛ со Сталиком Ханкишиевым. Печень по-турецки
Печень. Я никогда не думал, что кто-нибудь любить этот продукт больше, чем я. Но из Стамбула меня повезли куда-то очень далеко в город Эдирне, чтобы показать насколько по-особому там готовят печень. Я сейчас покажу Вам этот способ.
]]> ]]>